Il Ristorante Dolcestate
Il ristorante dell’Hotel Dolcestate propone un viaggio nei profumi e nei colori della tradizione enogastronomica siciliana, con piatti che richiamano sia il mar Mediterraneo che le montagne delle Madonie. Ogni giorno i nostri chef si impegnano a reinterpretare i sapori mediterranei, offrendo un menù sempre nuovo e pensato per celebrare la convivialità e la qualità delle materie prime.
La magia
della location
Dalla colazione alla cena, vi invitiamo a scoprire il gusto della cucina siciliana all’interno di ambienti raffinati ma accoglienti – come l’elegante Sala delle Orchidee. Ampia e luminosa, è resa ancora più suggestiva dal pregiato tovagliato e dalla posateria accuratamente scelta. A completare l’esperienza al Dolcestate, è un servizio impeccabile e attento ai desideri del cliente.
Il buffet
della colazione
Al Dolcestate, la giornata prende il via con una colazione a buffet ricca e variegata, pensata per soddisfare ogni palato. Dalle irresistibili prelibatezze dolci, preparate con ingredienti freschi e genuini, fino alle gustose specialità salate, ogni piatto è realizzato con cura, utilizzando prodotti autoctoni di alta qualità. Un’ampia scelta per iniziare la giornata con energia e gusto, in un ambiente accogliente e rilassante.
Un'esperienza sensoriale
La nostra location, con ambienti raffinati e curati nei minimi dettagli, offre un’atmosfera unica, dove il design elegante e le scelte stilistiche equilibrate raccontano un perfetto connubio tra tradizione e modernità. Un’esperienza che incanta non solo il palato, ma anche gli occhi, immersi in un contesto che trasuda la magia del Mediterraneo con un tocco contemporaneo.
Chef's food selection
Starters
Crispy Calamari
$20
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Fried Mushrooms
$15
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Shrimp Cocktail
$18
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Miniature Crab Cakes
$13
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Main Dishes
Grilled Salmon
$19
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Filet Mignon
$35
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Pasta Primavera
$13
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Grilled Vegetable
$22
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Deserts
Chocolate Lava Cake
$8
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
Key Lime Pie
$7
Omnis pede si est laudare sem liber nisi vel qui ut leo coepit habitu eget rationem.
